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pfannensandwich
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Pfannen-Sandwich 🍞 mit Röstzwiebeln

Vorbereitungszeit15 Minuten
Zubereitungszeit30 Minuten
Gesamtzeit45 Minuten
Gericht: Frühstück
Küche: Amerikanisch
Keyword: Barbecuesauce, Bratöl, Butter, Cheddar, Emmentaler, Hähnchenbrust, Mayonnaise, Sambal Oelek, Senf, Weissbrot, Zwiebeln

Zutaten

  • 4 Scheiben Weißbrot
  • 4 Zwiebeln
  • 4 Scheiben Cheddar
  • 2 gr Scheiben Emmentaler
  • 100 g Butter
  • 50 ml Olivenöl
  • 2 EL Mayonnaise
  • 1 EL mittelscharfer Senf
  • 1 EL süßer Senf
  • 1 EL Barbecuesauce
  • 1 EL Sambal Oelek

Anleitungen

  • Zwiebeln pellen, in dicke Scheiben schneiden.
  • Mayonnaise, beide Senfsorten, Barbecuesauce, Sambal Oelek zu einer dicken Sauce vermischen.
  • Die Hälfte von Olivenöl und Butter bei mittlere Hitze in der Pfanne erhitzen und nun die Zwiebeln schön dunkel anrösten, aus der Pfanne nehmen und beiseitestellen.
  • Auf die Weißbrotscheiben Sauce verteilen, 2 Scheiben mit Emmentaler, Putenaufschnitt belegen und dann die Zwiebeln darüber geben.
  • Nun auf die Zwiebeln den Cheddar legen und das Sandwich mit den beiden letzten Scheiben schließen.
  • Den Rest von Butter und Olivenöl erhitzen, 3/4 Hitze, Sandwich gut bräunen und vorsichtig ein mal wenden, herausnehmen und etwas abgekühlt halbiert servieren.

Notizen

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Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.