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parmesanknoblauchcroutons
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Parmesan-Knoblauch-Croutons 🍞

Vorbereitungszeit10 Minuten
Zubereitungszeit19 Minuten
Gesamtzeit30 Minuten
Gericht: Beilage
Küche: Deutsch,, Italien
Keyword: Baguette, Butter, italienische Kräuter, Knoblauch, Olivenöl, Parmesan

Zutaten

  • 1 Baguette
  • 4 Knoblauchzehen gepellt und klein gedrückt
  • 1 TL Italienische Kräuter
  • 300 ml Olivenöl
  • 100 g geriebenen Parmesan
  • 80 g Butter

Anleitungen

  • Das Baguette längst in 4 Streifen schneiden und dann in Würfel schneiden.
  • Die Baguettewürfel in einer großen Schüssel mit dem Knoblauch, dem Olivenöl, 50 g Parmesan und den italienischen Kräutern mischen bis die Baguettewürfel das Olivenöl gut aufgenommen haben.
  • Nun die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen und dieBaguettewürfel anbraten bis sie Farbe angenommen haben und kross sind.
  • Croutons aus der Pfanne nehmen, mit dem restlichen Parmesan bestreuen und mischen.

Notizen

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