Katerfrühstück - Bacon Bomb 🥪 Sandwich aus dem OptiGrill
Manchmal muss es etwas deftiger sein, vor allem nach einer langen Partynacht. Hier zeige ich Euch ein leckeres Katerfrühstück – Bacon Bomb Sandwich aus dem OptiGrill, genau das Richtige gegen einen Kater nach Silvester! Ja, jeden Tag sollte man das nicht essen. Ihr wisst schon, die Kombination Kohlenhydrate und Fett. Aber nach einer langen Nacht darf`s auch mal etwas Fettiges sein.
Kochutensilien
- optigrill
Zutaten
- 3 Scheiben Toast
- 3 Scheiben Cheddar
- 3 Scheiben Gouda
- 1 Ei
- 12 Scheiben Bacon ca. 200 g
- 50 g Frischkäse
- 1 TL Rub nach Wahl zum Würzen oder
- ½ TL Pfeffer
- ½ TL Parika Edelsüß
Anleitungen
- Von den Toast zwei mit dem Frischkäse bestreichen, bei dem dritten Toast mit einem Glas ein Loch ausstechen.
- Einen bestrichenen Toast mit Rub bestreuen und den Cheddar auflegen.
- Den Toast mit dem Loch von beiden Seiten mit Ketchup bestreichen und auf die Scheibe mit dem Cheddar legen
- In die Mitte nun vorsichtig das Ei geben, so, dass das Eigelb nicht zerstört wird.
- Nun den Gouda vorsichtig auf die Scheibe mit dem Ei legen.
- Dritte Scheibe auch mit Rub würzen und das Sandwich damit schließen.
- Bacon in mehreren Streifen nebeneinander überdeckend auf ein Schneidebrett legen, bis die Breite des Sandwich erreicht ist.
- Nun das Sandwich auf die Mitte setzen und den Bacon von beiden Seiten hochklappen, bis sich die Enden auf der Oberseite überlappen.
- Sandwich vorsichtig wieder zurück auf einen Teller legen und eine zweite Reihe Bacon wie vorher schon auf das Schneidbrett legen.
- Nun das Sandwich um 90 Grad gedreht wieder auf die Baconscheiben setzen und einschlagen, sodass nun alle Seiten mit Bacon eingeschlagen sind.
- OptiGrill auf Sandwichstufe vorheizen und das Sandwich dann fertig grillen, 2 – 3 mal zwischendurch drehen.
- Bei Orange ist das Eigelb noch weich, bei rot ist es fest.
Notizen
Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com
Alle Küchengeräte von mir findet ihr auf KÜCHENKRAM.