Gemischte Linsensuppe 🥣 im Ninja Foodi Max
Kochutensilien
- cook4me
Zutaten
- 500 g Berg- oder Tellerlinsen
- 250 g rote Linsen
- 3 l Gemüsebrühe
- 150 g gewürfelter Schinken- oder Bauchspeck
- 1 Cabanossi
- 2 mittelgroße Möhren 400 g, gewürfelt
- 1 mittelgroße Stange Lauch 150 g, in Ringen
- 130 g Knollensellerie gewürfelt
- 2 Gemüsezwiebeln in Würfeln
- 500 g Kartoffeln geschält, in Würfeln
- 1 EL mittelscharfer Senf
- 2 EL Worcestersauce
- 4 EL Milder Essig
- 1 TL Zucker
- 2 Lorbeerblätter
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Bund Petersilie gehackt
- Nach Wunsch Würstchen als Einlage
Anleitungen
- Ninja Foodi Max auf Sauté/High (Stufe 5) stellen.
- Schinkenspeck und Cabanossi in den Topf geben und ca. 5 Minuten etwas auslassen, Zwiebeln, Lauch dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten.
- Sellerie und Möhren dazugeben, weitere 5 Minuten anbraten Kartoffeln, Linsen, Gemüsebrühe sowie alle sonstigen Zutaten außer der Petersilie und den Würtschen dazugeben,
- Deckel schließen, Ventil auf Seal und den Ninja Foodi Max auf High Pressure/Stufe 10 stellen. Wenn er fertig ist, abdampfen und vorsichtig den Deckel öffnen.
- Wenn gewünscht, jetzt mit etwas Brühe verdünnen und kleingeschnittene Würstchen dazugeben, kurz heiß werden lassen.
- Die Linsensuppe auf Teller geben, mit Petersilie bestreuen.
Notizen
Dieses und viele weitere leckere Rezepte findet Ihr auf kochmalschnell.com
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