Überbackene Nachos 🧀 – Achtung Suchtgefahr!
Überbackene Nachos – Achtung Suchtgefahr!, nichts für die schlanke Linie, aber super lecker! Achtung, Suchtgefahr! Im Süden der USA aber auch an der Ost-Küste in Florida in fast jedem Restaurant zu kriegen, kommen sie langsam auch in Deutschland an.
Kochutensilien
- Auflaufform
Zutaten
- 300 g Nachos
- 10 kleine Tomaten
- 1 Paprikaschote
- 300 g Geriebenen Emmentaler oder Pizzakäse
- 1 Chilischote
- 2 Becher Sour Creme oder Creme fraiche
- Chiliflocken
Anleitungen
- Eine flache Auflaufform mit Backpapier auslegen.
- Nachos einfüllen, sodass sie maximal in zwei bis drei Schichten locker übereinander liegen.
- Die ersten zwei Drittel des Käses locker mit den Nachos mischen.
- Die klein geschnittenen Tomaten über die Nachos streuen, ebenso die in kleine Stücke geschnittene Parikaschote.
- 1 Becher Creme fraiche ebenfalls locker untermischen.
- Wer es scharf mag, schneidet noch zwei Jalapenos in kleine Ringe und streut diese ebenfalls darüber.
- Mit Chiliflocken würzen, nun den Rest Käse darüber streuen.
- Bei 200 Grad im Ofen etwa 20 – 30 Minuten überbacken, bis der Käse zerlaufen ist und die Tomaten weich sind
Notizen
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