Go Back
hähnchentacos
Rezept drucken

Hähnchen Tacos mit scharfer Ananas 🍍 Salsa

Vorbereitungszeit30 Minuten
Zubereitungszeit10 Minuten
Gesamtzeit40 Minuten
Gericht: Beilage
Küche: Korea
Keyword: Ananas, Chili, frühlingszwiebel, Hähnchenbrust, koriander, limette, paprika, Pfeffer, Salz, Sesamöl, sriracha, tacos, Zwiebeln

Zutaten

  • 500 g Hühnerbrustfilet
  • 4 EL Bratöl
  • 1 Limette
  • 1 Bund glatte Petersilie gehackt
  • 1/2 TL Cumin
  • 1/2 TL Chiliflocken
  • 1 TL geräuchertes Paprikapulver geräuchert
  • 1/2 TL Salz
  • 1/2 TL Pfeffer
  • 12 kleine Taco-Schalen
  • 1 Ananas
  • 2 rote Zwiebel
  • 2 Chilischoten
  • 1 TL Sriracha oder andere scharfe Sauce
  • 1 Bund Frühlingszwiebel
  • 100 g Créme Fraîche

Anleitungen

  • Hühnerbrustfilet in Rauten einschneiden, mit Salz, Pfeffer und 1/2 TL geräuchertes Paprikapulver würzen. In einer Box beiseitestellen.
  • Ananas schälen und in Stücke schneiden, Chili in kleine Ringe schneiden, Petersilie hacken, Zwiebel pellen, klein hacken, Frühlingszwiebeln klein hacken.
  • Hühnerbrüste in einer Pfanne bei 3/4 Hitze durchbraten, mit zwei Gabeln in kleine Streifen reißen.
  • Ananas, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Chili, Petersilie und Limettensaft zugeben, gut durchmischen.
  • Chilipulver, Cumin, geräuchertes Paprikapulver, Salz, Sriracha Sauce zugeben und mischen, die Masse jetzt gut 1 Stunde ziehen lassen.
  • Taco-Schalen mit der Masse füllen, mit creme fraiche garniert und dem Rest Petersilie bestreut servieren.

Notizen

Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com