Schinken-Käse-Croissant 🥐 mit Knack & Back
in super schnelles und leckeres Schinken-Käse-Croissant mit Knack & Back. Das kann jeder und es ist eine schöne Abwechslung für ein herrliches Sonntagsfrühstück! Tatsächlich lassen sich auch prima jegliche Schinken- und Wurstreste so elegant verarbeiten, versuchts mal.
Kochutensilien
- Nudelholz
- Backofen
Zutaten
- 1 Packung Knack & Back Croissants aus dem Kühlregal
- 1 Packung 80 gr Bresaola
- 100 gr geriebener Emmentaler
- 50 gr Crème fraîche
- 1 Ei
Anleitungen
- Den Croissantteig aus der Packung nehmen, ausrollen und die Teigdreiecke mit einem Nudelholz flach walzen
- Nun mit einem Löffel die Crème fraîche auf den Teigdreiecken verteilen und verstreichen
- Jedes Teigdreieck mit zwei Scheiben Bresaola belegen
- Den Emmentaler auf dem Bresaola verteilen
- Die Croissants nun von der breiten Seite aus einrollen und halbmondförmig formen
- Das Ei trennen, das Eigelb verquirlen und die Croissants bei 180 Grad Umluft 12 – 15 Minuten backen
Notizen
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