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bigmacsalat

Big Mac ­čŹö Salat

Vorbereitungszeit 30 Min.
Zubereitungszeit 15 Min.
Arbeitszeit 45 Min.
Gericht Beilage, Hauptgericht
Land & Region Amerikanisch

Equipment

  • 1 kleine Glassch├╝ssel
  • 1 gro├če Glassch├╝ssel

Zutaten
  

F├╝r den Salat

  • 6 Hamburgerbr├Âtchen mit Sesam
  • 1 kleiner Eisbergsalat
  • 20 Scheiben Schmelzk├Ąse, Chester
  • 6 Gew├╝rzgurke
  • 500 g Hackfleisch halb & halb
  • 500 g Rinderhackfleisch
  • 3 EL Oliven├Âl
  • Salz und Pfeffer

F├╝r die Sauce

  • 250 g Glas Miracel Whip
  • 100 g Mayonnaise
  • 6 EL French Dressing
  • 100 g Gew├╝rzgurke, gehackt
  • 50 ml Gurkenwasser
  • 2 EL Zucker
  • 30 g getrocknete Zwiebel
  • 2 TL Essig
  • 2 TL Tomatenketchup
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Gurkenrelish

Anleitungen
 

  • F├╝r die Sauce alle Zutaten vermengen und f├╝r 1 Minute abgedeckt in die Mikrowelle h├Âchste Stufe stellen. Sofort umr├╝hren und mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit die Zwiebeln die Fl├╝ssigkeit aufnehmen k├Ânnen..
  • Beide Sorten Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer w├╝rzen und ausk├╝hlen lassen.
  • Die Hamburgerbr├Âtchen halbieren, toasten und in W├╝rfel schneiden. 4 Deckel f├╝r die oberste Schicht aufheben zum Abdecken als letzte Schicht.
  • Den Eisbergsalat in Streifen schneiden.
  • F├╝r den Big Mac Salat zun├Ąchst 1/3 der Br├Âtchenw├╝rfel in eine gro├če Glassch├╝ssel geben. Anschlie├čend folgt jeweils eine H├Ąlfte des Eisbergsalates, der Sauce, des Fleisches. Dann eine Schicht K├Ąsescheiben, der Rest Br├Âtchenw├╝rfel (au├čer die f├╝r die letzte Schicht), der ├╝brige Eisbergsalat, die zweite H├Ąlfte Sauce, eine Schicht aus Gew├╝rzgurkenscheiben, die zweite H├Ąlfte Fleisch. Abschlie├čend werden die gew├╝rfelten Br├Âtchendeckel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.

Notizen

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Keyword Burgerbr├Âtchen, Eisbergsalat, Essig, French Dressing, Getrocknete Zwiebeln, Gurke, gurkenrelish, Mayonnaise, Pfeffer, Rinderhackfleisch, Salz, Scheibletten K├Ąse, Senf, zucker