Big Mac 🍔 Salat
Kochutensilien
- 1 kleine Glasschüssel
- 1 große Glasschüssel
Zutaten
Für den Salat
- 6 Hamburgerbrötchen mit Sesam
- 1 kleiner Eisbergsalat
- 20 Scheiben Schmelzkäse, Chester
- 6 Gewürzgurke
- 500 g Hackfleisch halb & halb
- 500 g Rinderhackfleisch
- 3 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
Für die Sauce
- 250 g Glas Miracel Whip
- 100 g Mayonnaise
- 6 EL French Dressing
- 100 g Gewürzgurke, gehackt
- 50 ml Gurkenwasser
- 2 EL Zucker
- 30 g getrocknete Zwiebel
- 2 TL Essig
- 2 TL Tomatenketchup
- 1 TL Salz
- 2 EL Gurkenrelish
Anleitungen
- Für die Sauce alle Zutaten vermengen und für 1 Minute abgedeckt in die Mikrowelle höchste Stufe stellen. Sofort umrühren und mindestens 1 Stunde ziehen lassen, damit die Zwiebeln die Flüssigkeit aufnehmen können..
- Beide Sorten Hackfleisch scharf anbraten, mit Salz und Pfeffer würzen und auskühlen lassen.
- Die Hamburgerbrötchen halbieren, toasten und in Würfel schneiden. 4 Deckel für die oberste Schicht aufheben zum Abdecken als letzte Schicht.
- Den Eisbergsalat in Streifen schneiden.
- Für den Big Mac Salat zunächst 1/3 der Brötchenwürfel in eine große Glasschüssel geben. Anschließend folgt jeweils eine Hälfte des Eisbergsalates, der Sauce, des Fleisches. Dann eine Schicht Käsescheiben, der Rest Brötchenwürfel (außer die für die letzte Schicht), der übrige Eisbergsalat, die zweite Hälfte Sauce, eine Schicht aus Gewürzgurkenscheiben, die zweite Hälfte Fleisch. Abschließend werden die gewürfelten Brötchendeckel so auf den Salat gelegt, dass die Seiten mit Sesam oben liegen.
Notizen
Dieses leckere Rezept und noch viele mehr findet Ihr auf kochmalschnell.com