Flammkuchen

Schneller Mozzarella Flammkuchen im OptiGrill mit Snacking & Baking von Tefal

Hier zeige ich Euch meinen schnellen Flammkuchen im OptiGrill mit Snacking & Baking, der natürlich auch auf einem Blech im Backofen funktioniert.

Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video  an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
1 Packung Flammkuchenteig aus dem Kühlregal
½ Bund Frühlingszwiebeln
100g Creme Fraiche
100g Kochschinken in Würfel
50g geriebener Mozzarella
Pfeffer

Zubereitung:
1. Teig ausrollen, am langen Ende etwa einen 5 cm breiten Streifen abschneiden. Teig jetzt in die Bakingform einpassen und so einfügen, dass der abgeschnittene Streifen auf der Längsseite angefügt werden kann.
2. Creme Fraiche auf dem Teig verstreichen
3. Mozzarella ebenfalls verteilen
4. Frühlingszwiebeln und Schinkenwürfel als letzte Schicht verteilen
5. Kräftig pfeffern
6. Untere Heizplatte entfernen und gefüllte Bakingform einsetzen, Deckel schließen
7. OptiGrill manuell auf heisseste Stufe stellen und nun zwischen 15 – 20 Minuten backen, bis der gewünschte Bräunungsgrade erreicht ist.

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