hähnchenparmesan

Hähnchengeschnetzeltes mit Champignons in Parmesansauce🧀 mit der ActiFry 2 in 1 von Tefal

Hier zeige ich Euch mal wieder ein Nudelrezept, denn ich liebe Nudeln. Heute mal die Variation mit Hühnchengeschnetzeltem und Champignons in einer Parmesansauce, sehr lecker! Ich mache das Rezept heute mal wieder in der ActiFry, aber in der Pfanne geht das natürlich auch.

Probiert es aus! Denkt daran: Jeder kann kochen!

Schaut Euch das Video an oder ladet das Rezept gleich herunter.

Zutaten:
500 g Hähnchenbrust in mundgerechten Streifen
3 EL Sesamöl
250 g braune Champignons in Scheiben
1 Gemüsezwiebel, gepellt, in kleinen Würfeln
2 Knoblauchzehen, gepellt und in kleinen Würfeln
100 g Parmesan, gerieben
200 ml Sahne
100 ml saure Sahne
200 ml Geflügelbrühe
1 TL Kräuter der Provence
½ TL Pfeffer Salz nach Bedarf
Frühlingszwiebel in kleinen Röllchen zum Garnieren

Zubereitung:
1. Hähnchen zusammen mit dem Sesamöl in die ActiFry geben und 15 Minuten anbraten
2. Zwiebel, Knoblauch und Champignons ebenfalls in die ActiFry geben und weitere 15 Minuten braten lassen, nach 10 Minuten die Kräuter hinzugeben
3. Nun alle weiteren Zutaten hinzugeben und ebenfalls nochmals 10 Minuten köcheln lassen
4. Evtl. nach 5 Minuten schauen ob man noch mit etwas Maisstärke und Wasser andicken möchte
5. Servieren zu Reis oder Nudeln und mit Frühlingszwiebeln garnieren

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